皆様、お世話になっております！ツキノウサギで御座います。
実はワタクシ…
タコスが大好きなんです‼
定期的に自作して…
『一人タコスパーティー』を開催しちゃう位、大好きなんです。
そんなタコス好きが高じて『美味しいタコスが食べられるお店』に行き勝手に記録に残している程
タコスにハマっております。
日本における【タコス】の立ち位置って…
知名度は相当上位に位置している。何なら好き！
なのに、ランチやディナーになかなか選んでもらえない…
そんな、ちょっぴり特別で特殊な食べ物って感じかと思っております。
恐らく…そもそも『タコスを食べられるお店』が分からないって人が多くて、このような結果になっているのかと考えております。
でも…実は…
日本全国に、【美味しいタコス】を提供しているお店が、かなりの数存在しているのです‼‼‼
タコスって
【野菜】も《お肉》も取れて栄養満点だし‼ 手軽に食べれるし‼ 種類も豊富‼
つまり…イイ所ばかり!
だから
少しでも多くの人に素晴らしさを知ってもらいたい。
何より！
いつも美味しいタコスを提供してくれる【タコス屋さんに貢献したい！】
そんな思いから…私のブログを使って…
こんな記事を掲載していきたいと思います。
【月刊 タコス通信】
毎月末に、
ワタクシが巡った美味しいタコス屋さんの情報をまとめて、掲載していきたいと思います。
本日は【月刊タコス通信 shell.0】と題しまして、『タコスのあれやこれや』と【本連載の雰囲気】を伝えさせて頂ければと思います！
そもそも…タコスとは⁉
タコスとは…(タコス協会様より)
メキシコの国民食であり世界中様々なスタイルで楽しまれている食べ物。トルティーヤと呼ばれる皮に様々な具材を包み、お好みのサルサ(ソース)をかけて頬張る料理との事！
すり潰したコーンから作られる
【コーントルティーヤ】
小麦粉から作られる
【フラワートルティーヤ】
この2種が代表的ですね！
更に、このトルティーヤにも、柔らかい【ソフトシェル】とパリパリ食感の《ハードシェル》の2パターンがあります。
メキシコで誕生したタコスは、メキシコに近い《アメリカ テキサス州》でも独自の進化を遂げ、やがて全世界に広まっていったとの事！
(〇の地域らへんから広まっていった感じですかね)
そんなタコスには
・メキシコ発の【本場タイプ】
(コーントルティーヤに、カットした牛肉や煮込んだ豚肉などを挟んだタコス)
・メキシコに近い【アメリカ テキサス州】で独自の進化を遂げたメキシコ料理《テックス・メックス タイプ》
(小麦のフラワートルティーヤに、チリ風味のひき肉、レタス＆チーズを挟んだタコス。パリパリのハードシェルやナチョスもここが発祥)
・または、その2つに属さない［新型のタイプ］
(今までにない、斬新なスタイルのタコス)
と、様々なタイプが存在しているのですが…
月刊タコス通信では、
タイプにとらわれず、お店で【タコス】として提供されている料理を食べて、美味しかったものを紹介していきたいと思います‼
タコス協会様の説明によると【タコスは自由で美味しい食べ物】と記載されています。
最高じゃないですか‼‼‼
なのでタイプにとらわれず、色々なスタイルの美味しいタコスを紹介出来ればと思います！
世界一のタコスチェーンから出発
月刊タコス通信を始めるにあたり…まずは！
アメリカ、アジア、ヨーロッパに店舗を構える世界一のタコスチェーン【タコベル】のタコスを食べて、本連載をスタートさせる『出発点』にさせて頂きたいと思います‼
僕ん家の近所のタコベルが無くなってしまったので…東京ドームシティ店へお邪魔しました！
東京ドームと言う特殊な立地上、普通の店舗のメニューと違い野球観戦用のセットメニューが販売されています。
(店員さんにお聞きしたら、タコス単品の販売も可能との事だったので、2品注文をお願いいたしました)
左:ビーフクランチタコス(290円) 右:ビーフソフトタコス(290円)
こちらが世界で愛されているタコベルのタコス。基本の一番シンプルなタコスを2種類のトルティーヤで注文してみました！
まずは、ビーフソフトタコス(290円)を頂きます。
具材は、スパイスで味付けされたひき肉、千切りのレタス、チェダーチーズのスライス。
トルティーヤの大きさは大体直径15～20センチ位(広げた時)。
頂きます！
タコス協会様のサイトに【食べ方】も記載されていたので従って食べていきます‼
空中に固定して…
ガブッと‼‼‼
ウン‼‼
さすがは世界一のタコスチェーン。
間違いなく美味しいです。
しっかり味付けされたチリ風味のひき肉(辛くない)、フレッシュなレタス、コクのあるチェダーチーズ。それらすべてを包み込んでまとめてくれる、ほんのり甘い小麦のトルティーヤ‼
恐らく日本人がイメージする《タコスの味》をしっかり味わうことが出来ます‼
お次は
先ほどのソフトと同じ具材なのに、トルティーヤが変わるだけでこうも印象が変わるのが凄く面白いです。
宜しくお願い致します。
てな訳で、今月末から本格的に【月刊タコス通信】をスタートさせて頂きたいと思います‼
美味しいタコスの情報は勿論《タコスに関連するちょっとした情報》も掲載していきたいと思います‼
この記事を通して、少しでも【タコスの魅力＆タコス屋さんに足を運ぶきっかけ】を作っていければと思います。
何卒宜しくお願い致しますm(__)m
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