Hola! Me llamo ツキノウサギ‼
今月も始まりました！
【月刊タコス通信】
タコス屋さん巡りが大好きなワタクシが【日本で食べられる美味しいタコス】を紹介していく月一連載企画‼
↓前回↓
さぁ今回は、連載4回目(shell.4)になります‼
先月は私のコロナウイルス罹患により休載させて頂きました…申し訳ございません…
体調もバッチリ回復し、味覚も完全に戻ったので今月からまたタコス通信の更新を再開していこうと思います‼
気が付けば季節は【秋】
毎日過去最高気温記録 灼熱のビーチでバディロックしていた、熱すぎる日々がようやく終わりを見せ始め…涼しくて過ごしやすい日々がやって参りました！
秋と言えば…《食欲の秋》
そんな食欲の秋にピッタリな食べ物こそ…
何を隠そう【タコス】でございます‼
今月も最高なタコスをご紹介させて頂きますので、どうかお付き合いの程、宜しくお願い致します。
千葉 メキシカンバル ＤＥＳＰＥＲＡＤＯ
千葉中央駅から徒歩5分。様々な飲食店が軒を連ねる繁華街《富士見町》。この富士見町の一角に現れるのが
陽気で素敵なメキシカンバル
【ＤＥＳＰＥＲＡＤＯ】様でございます‼
店内に一歩足を踏み入れると…そこはもうメキシコ‼
カラフルで超かわいいお洒落な空間でお食事と美味しいお酒を楽しむ事が出来ます。
そんなＤＥＳＰＥＲＡＤＯ様で頂いたタコスが
タコスミート(400円) タコスチキン(400円)
で、御座います‼
まずはタコスミートから頂いてみます。
たっぷりのタコスミートの上には、これまたたっぷりの炙りチーズ。
タコス提供の直前に炙ってくれるので香ばしい香りがたまりません。
タコスミートの下にはトマトのサルサと角切りのオニオン‼
手に持つと、具材のボリューム感に嬉しさが込み上げてきます。触角からウマし‼
ガブッと頂きます‼
まぁ…間違いないスよね。たっぷりのタコスミートの旨味とトロトロチーズの香ばしさとコク。攻撃的な旨味を包みこむトマトサルサのサッパリ感。
最高です。
オニオンのシャキシャキ食感もイイ仕事をしています。
タコスミートの味の濃さが丁度いい塩梅なので、大量でも全然クドくないのが素晴らしいです。肉の旨味を重点的に感じれる味付けなので噛みしめるたびに幸せ。食事には勿論お酒とも相性抜群化と思います‼
お次はチキンタコス‼
みて下さい‼チキンがゴロゴロ‼‼嬉しい‼
チキンタコスって、煮込まれて柔らかくなったプルドチキンが挟まれている事が多いので、このゴロゴロ角切りチキンは珍しいですよね！
チキンの下にはトマトサルサと、角切りオニオン
コチラも具材がぎっしりでテンション上がります‼
それではガブッと頂きます‼
一口頬張っただけで口いっぱいに広がるチキンの旨味‼これ最高‼
チキンも超柔らかい‼口いっぱいに頬張ったのに余裕で噛み切れちゃう！それに噛む度にジュージーエキスがあぶれ出てくる‼‼このジュワーっと旨味が広がる感じは、角切りチキンをトッピングしているからこそ成せる技ですね。
チキンの味付けも照り焼き風味？で馴染みが合ってウマい‼サルサとも相性抜群です‼
2種類ともしっかり素材の旨味を活かした最高のタコスで御座いました。
そんな、とても美味しいタコスが頂けるＤＥＳＰＥＲＡＤＯ様
料理が美味しいのは勿論の事、店内の内装も凝っていて【千葉にいるのに…本場メキシコにいるような…】そんな非日常的な空間が味わえて最高でした。店員さんも凄く気持ちが良くて居心地が良かったです。店内にいたお客さん全員が本当に楽しそうにお食事をしているのが印象的でした。
【メキシカンバル ＤＥＳＰＥＲＡＤＯ】
〒260-0015 千葉県千葉市中央区富士見２丁目１８−１ 康伸ビル 2F
【営業時間】
月～日 18時00分～6時00分
メキシカンバル DESPERADO【公式】 (owst.jp)
東京駅 グランスタ東京 北出TACOS
一日の利用者数【約460,000人】。日本の首都《東京》にある駅…その名も『東京駅』‼ そんな東京駅の駅ナカにある商業施設【グランスタ東京駅】
様々な飲食店や、お土産屋さんの中を進んでいくと現れるのが
【北出TACOS】様でございます‼
駅の地下で本格的なタコスを食べられる、最高な空間！お昼の13時前に伺いましたが大人気で御座いました！タコスは電車の乗り換えの合間に、サクッと食べられるので嬉しいですよね！
本日はランチメニューの中から、
3種タコス＆サラダのセット(1200円)
を頂きました！
ビーフ、チキン、ポークのタコスにサラダまでついた大満足の一皿でございます‼
まずはビーフタコスから頂きます。
フォークで持ち上げただけで崩れていくホロホロビーフに、オニオントマトのサルサ、散らしたパクチーのシンプルながら間違いない組み合わせ‼
ガブッと頂きます‼
ビーフやべぇすね。ホロホロ…いや…ホォロッホォロ‼凄いスよ‼
ビーフの旨味も超強いし、スパイシーな味付けも負けていない‼シンプルな具材だからこそガツンの脳に来る美味しさ‼ ビーフジャーキー的な力強い味付けがマジで美味いんですよ‼
タコスを頼むと頂けるホットソース2種もヤバい。
アボカドベースのソースと、トマトベースのソース。
スモーキーで芳醇な香りのするトマトソースがビーフタコスと相性抜群！
お次はポークを頂きます‼
コチラもホロホロになったポーク。上には大き目のアボカドとシャキシャキオニオン‼
勿論、フォークで持ち上げるだけでほぐれていきます‼
ガブッと頂きます‼
うー‼‼‼‼ ウマいぃぃぃ‼‼‼
ホロホロなのはもう百も承知でしたが、コチラはアボカドがトッピングされているので濃厚トロトロ感が加わって、先ほどのビーフとまた違った味わいです‼
アボカドソースがクリーミーでマヨネーズ的な味わいなので、ポークタコスにかけると濃厚具合にブーストがかかって飛べます‼
最後はチキンタコス‼
ホロホロチキンの上には…ピクルスとリコッタ？チーズのトッピング‼
三者三様、全く違うトッピングがされていて凄いです。とにかく食べるのが楽しみで仕方がありません！
ガブッと頂きます‼
おぉ！まず、ホロホロチキンが美味い‼‼ラタトゥイユ的なトマトベースの味付けがされていて、マジウマい。
カブのピクルスですかね？シャキシャクの食感と優しい酸味が加わって最高です。噛んでいくとチーズのコクも加わるので噛みしめるたびにどんどん美味しくなっていきます。
ビーフ、ポーク、チキン。どれも美味かった…
どれが一番か決められないくらい3品とも個性があって高クオリティなタコスで御座いました。
あと、セットのサラダも美味かったす！クルトンの代わりにコーンチップが振りかけられたシーザーサラダ。コーンの香りが鼻から抜けていくのが面白いし、何より美味しかったです‼
東京駅に来て、何か気軽に食べられる美味しいモノをお探しの方がいましたら、絶対に北出TACOS様へ行ってみて下さい‼‼想像をはるかに超えた極上の体験が出来るかと思います‼
【北出TACOS】
グランスタ東京 スクエアゼロエリア
【営業時間】
10:00 ～ 22:30（月～土）
10:00 ～ 21:30（日・祝日）
※翌日が休日の場合は、22:30まで営業
※現金不可なのでご注意を
北出TACOS | 東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO (gransta.jp)
守谷 TRES CLUB
茨城県南部に位置する東京のベットタウン【守谷市】。つくばエクスプレス《守谷駅》を降りて徒歩5分の場所に軒を構えるのが
【TRES CLUB】様でございます。
ビルの奥にある入り口を抜けると…清潔感があり、落ち着いた店内。
内装も凄くカッコよくて、めちゃくちゃお洒落。雰囲気が抜群に最高です。
そんなTRES CLUB様で頂いたのが
ビーフタコス2P(700円) ポークタコス2P(700円)
でございます‼
まずはポークから頂きます‼
ホロホロなポークにトマトとオニオンのサルサ‼そこに散らしたパクチー。
(パクチーはネギに変更も出来ます‼)
そこに、珍しいパインのトッピング‼
コレは楽しみです‼
ガブッと頂きます‼
ポークがホロホロで最高なのですが…味付けが抜群！醤油ベース？な日本人にお馴染みの味付けがしっかりされていて超美味しいです‼
濃い目の味付けなので、トマトオニオンのサルサが映える‼口の中で合わさるとコッテリとサッパリが絶妙に混ざり合って飽きがこなくてGOODす。パクチーの爽やかさも加わって早く次の一口が欲しくなる仕上がりです‼
んで…噛んでいくとパインのジューシーな甘さが弾けます‼コレがまた合うのよ‼醬油ベースのポークに柑橘系のサッパリ酸味＆甘味がベストマッチ‼
食べる程に最後まで美味しい一品。
お次はビーフタコス
大きめにカットされたステーキ肉が大量にのっております。その上にはトマトオニオンサルサと散らしたパクチー。シンプルながら間違いない組み合わせ。
ガブッと頂きます‼
ビーフが美味い‼柔らかい‼
しっかりとマリネされたビーフステーキが噛みしめるたびに美味しい旨味を出してくれて最高です。ホロホロのビーフタコスも大好きですが、この肉を噛みしめてる感覚が味わえるステーキ肉のビーフタコスはやっぱりウマいっすね！
トマトオニオンサルサのザクザク感もステーキと合わさって噛んでいて楽しいし、何より美味しい！
んで、コーントルティーヤがめちゃくちゃウマい。柔らかめのソフトタイプなのですが具材に合うのは勿論、コーンの香りと舌ざわりが最高で、このまま頂いても美味しい一品。ただでさえ美味しいタコスを一段と引き立てています。
守谷駅にある隠れ家的メキシカン【TRES CLUB】様
雰囲気も、タコスも最高なお店で御座いました。普段のお食事で使うのは勿論、お酒の種類も豊富なので飲みに使っても最高だと思います。また毎週火曜日は【タコス20％引き】で提供をしてくれているので、是非絶品タコスを食べにTRES CLUBへ足を運んでみて下さい‼
【TRES CLUB】
茨城県守谷市中央4丁目21-11コトブキビル２F-B
【営業時間】
月、火、水、金、土、日曜日
18時00分～1時00分
(木曜定休)
少人数貸切×メキシカンバル TRES CLUB－トレスクラブ－守谷駅前 – 絶品本格メキシコ料理 (gorp.jp)
マライカ 店内カフェ
全国展開しているエスニック雑貨屋【マライカ】。そんなマライカの大型店舗《マライカバザール》には店内に併設されたカフェスペースがあるのを御存じでしょうか？
リーズナブルな値段でボリューム満点の軽食や自家焙煎コーヒーを楽しむ事が出来る最高の空間なのですが、メニューの中に見つけちゃいました！
タコス‼
しかも何やら見慣れないタコスもあります‼
と言う訳で、早速注文してみました。
【スパイシータコス】と【チェンマイタコス】 それぞれ600円
メニュー写真以上の大きさに驚きます‼嬉しい逆詐欺‼
別添えでサルサとピクルスが付いています。
まずはスパイシータコスから頂きます‼
凄くボリューミー！中にはびっしりとレタスの千切り＆チェリートマトがトッピングされております。
野菜の下にはこれまた沢山のタコミート‼
ガブッと頂きます。
めちゃくちゃフレッシュ‼超フレッシュ‼
新鮮なレタスと弾けるチェリートマトの爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。噛み進めるとタコミートの濃い味付けと合流。タコミートの動物系の脂の旨味とフレッシュな野菜の旨味が合わさると…もう敵なしっすね。
チェリートマトが丸ッと入っているので、噛む度に美味しいエキスを出してくれて美味しさが加速しますね！
タコミートはガツンと濃いジャンキーな味わいなのですが、それ以上に野菜が美味しく感じるタコスに仕上がっております‼ボリューム満点ですが全くモタれない、ヘルシーで美味しいタコスで御座いました。
お次はコチラ。謎の【チェンマイタコス】
ドドーン‼と極太ソーセージ＆キャベツの超シンプルなタコス。
キャベツはピクルスになっていて甘酸っぱい味付けがされております。
この絵力よ…‼
それではガブッと頂きます。
おぉぉぉぉぉ‼‼‼‼‼ 辛ぇぇぇぇぇ‼‼‼‼‼
体全部を突き抜けていく爽やかな辛味…コ…コレは‼‼‼
【グリーンカレー】だ‼‼‼
ビックリすることに《ソーセージがグリーンカレーの味》になっているんです。しかも、めちゃくちゃ複雑な味わい。お肉の味わいは勿論、スパイスの味からココナッツミルクの風味まで。とにかくソーセージ一本からこの味わいが出ていることが凄すぎる。
下に敷き詰められたキャベツのピクルス。こいつがイイ仕事をしてくれます。激辛なので甘酸っぱいピクルスがいてくれると助かるのは勿論の事、甘味と酸味がグリーンカレーの風味とめちゃくちゃ合うんですよ。
まさか…タコスにカブりついて『タイ』を感じるとは思わなかった！
タコス協会のＨＰで見た
【タコスは自由。美味しければなんでもＯＫ‼】
そんな言葉をまさに体現した自由で素晴らしいタコスだと思いました！新たなタコスの可能性を感じた一品で御座いました！
(そういえばチェンマイってタイの都市名でしたね！)
マライカ店内の『レインボーカフェ』
雑貨屋さんの併設カフェとは思えない程の高クオリティな料理を提供してくれる最高なカフェで御座いました！カフェにいて思ったのですが、運ばれてくる料理がどれもメニュー表以上の大きさでビックリしました！めちゃくちゃ嬉しい‼しかもマジでリーズナブルです‼
皆様も是非足を運んでみて下さい‼
レインボーカフェ Rainbow Cafe – マライカ (malaika.co.jp)
耳に入れたいTACOS情報
タコスに関連する、いろいろな情報やあれこれを紹介するコーナー
【耳に入れたいTACOS情報】
略して【ミミにTACO】
今月は…
北海道では超お馴染み！
セイコーマートの商品をご紹介させて頂きます‼
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